Name: Recettes de tigre qui pleure
Total time: 30 min
Cuisine: tigre qui pleure

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Tigre qui pleure et boeuf : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de tigre qui pleure et boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de tigre qui pleure et boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Voici une réinterprétation d'une recette appelée "tigre qui pleure". Derrière ce nom de félin, se cache en réalité une pièce de boeuf marinée. Dans la recette traditionnelle du Tigre qui Pleure, nous mettons une cuillère à soupe de purée de tamarin dans la sauce mais cette fois nous avons remplacé le tamarin par une compotée de rhubarbe.

Tigre qui pleure

La cerise sur lemaillot

Voici ma version simplifiée du célèbre plat thaï : une viande de bœuf tendre et marinée juste saisie, c’est simple, rapide et vraiment délicieux, épicée juste comme il faut.

Tigre qui pleure

Sophie cuisine

Plat thaï au boeuf mariné puis rapidement saisi et servi avec une sauce relevée.

Boeuf Thai ou le tigre qui pleure

Le Yin

Envie de goûter à la recette de boeuf thai ou le tigre qui pleure ? Cette recette de citron est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Tigre qui pleure - boeuf mariné grillé

Au pays des piments

Sua rong hai (tigre qui pleure) est le nom thaï donné à ce plat de boeuf mariné grillé servi avec la sauce nam jim jeow. Originaire du nord-est de la Thaïlande, ce plat est couramment consommé à travers tout le pays. Servir le bœuf grillé avec du riz gluant, une salade de concombre façon som tam ou avec une salade de papaye verte.

Boeuf mariné sauce tigre qui pleure

papayapokpok

Le Tigre qui pleure, un déchaînement de saveurs exotiques qui rugit dans votre palais autour du boeuf. Servez la sauce Tigre qui pleure à côté de la viande et accompagnez le plat de riz gluant.